Los sabores de la gastronomía mexicana y thailandesa se mezclan en cada uno de los platillos de la cocina del chef Eduardo W. Palazuelos en su restaurante Mar del Zur. Esta fusión gastronómica la ha bautizado como cocina MEX-THAI donde rescata el sabor y la pasión con la que se inició la cocina de los tiempos.
Los platillos que se preparan en este espacio se distinguen por su sabor inigualable e intenso, resultado del uso de la antigua técnica de cocción a las brasas con el sazón de las experiencias que engloban sabores de sus estancias des del sureste Asiático, América del Sur y México.
Un conjunto de mezclas que invitan a degustar una verdadera travesía culinaria de la mano de Eduardo W. Palazuelos quien a sido galardonado en 2014 como el Mejor Chef Mexicano y hoy en día reconocido y elegido como Embajador de la Cocina Mexicana.
Ante esta presentación, Juvé & Camps ha entrado en la cocina de Mar del Zur, uno de los mejores restaurantes de Monterrey por lo que degustar sus platillos y brindar con Juvé y Camps se convierte en una gran opción para aquellos amantes del buen comer y beber.
Estamos ultimando detalles para el próximo evento que organizamos el 15 de Junio a las 20:00 en el reconocido Hotel Quinta Real de Momterrey con una Cena Maridaje de lujo.
Se degustará un existo menú elaborado especialmente por su chef ejecutivo para esta ocasión, con maridaje vino René Barbier, Coto de Imaz y por su puesto nuestro Juvé & Camps.
RESERVA DE LA FAMILIA
Tostada de sandía y atún fresco marinada con Yuzu y aguacate.
RENÉ BARBIER CLASICO
Risotto Piparade con queso de cabra y pesto de hoja santa al aroma de trufa.
COTO DE IMAZ
Lomo en escabeche, con frescura crujiente de jengibre y vegetales rostizados.
BRUT ROSÉ
Textura de pistache (Mousse, Gelato y macarrón)
Todo el mundo está invitado.
Las reservas se pueden hacer directamente al teléfono 81 8368-1000.
¡Os esperamos!
El pasado viernes 28 de abril en los jardines del Hotel Ms Milenium en Monterrey, con la presencia del presidente de Juvé & Camps el Sr Juan Juvé realizamos un Cava Taste para presentar y dar a conocer en México los excelentes cavas y la gran calidad de la reconocida marca Juve&Camps.
El presidente de Juvé&Camps no se quiso perder esta cita y se desplazó expresamente a Monterrey para atender este evento, saludar personalmente a todos los asistentes y así tener la oportunidad de hacer una exposición sobre el proceso de producción del cava, las particularidades de este excelente producto y acercar un poco más el cava a México.
El evento tuvo una excelente acogida, con presencia de representantes de los mejores restaurantes, hoteles y empresarios de la zona.
¡Muchas gracias a todos los asistentes!
TORODA IMPORTS 
